您当前位置:澳门金沙app下载>足彩资讯>皇星娱乐场平台 年后饮食要清淡,试试这6道蒸菜,好吃不上火,一锅上齐一桌菜

皇星娱乐场平台 年后饮食要清淡,试试这6道蒸菜,好吃不上火,一锅上齐一桌菜

2020-01-11 17:48:37

皇星娱乐场平台 年后饮食要清淡,试试这6道蒸菜,好吃不上火,一锅上齐一桌菜

皇星娱乐场平台,过年的油炸小食吃了有点多,这天喉咙有些痒,像是要上火的节奏,这天气干燥得很,除了多喝水,饮食上也要进行适当的调理,菜最好以蒸的为主,这样吃不容易上火也好消化,今天我将和大家分享6道美味的蒸菜,做法简单,连吃几天也不腻,您家要是有三层的蒸锅,半小时就能完成一家人的菜,话不多说,赶紧来看看吧~

【粉丝蒸贵妃螺】

贵妃螺8个,粉丝30克,大蒜半头,指天椒2个(不吃辣的请忽略),蒸鱼豉油20克

【制作步骤】

1,粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。

2,贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠。

3,将浸泡好的粉丝放在螺壳上,把螺肉放上去。

4,蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀,将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。

5,放入蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可。

【吉祥如意卷】

豆腐皮1块,猪肉馅200克,姜末1克,鸡粉1克,酱油15克,淀粉15克,料酒5克,盐2克,清水适量,食用油适量,紫菜适量

【制作步骤】

1,猪肉馅里加入料酒,酱油,淀粉,鸡粉,姜末和盐混合均匀。

2,豆皮沾点水,将紫菜贴上去。

3,把猪肉均匀的铺上去,中间要比两边略高,这样造型会更好。

4,在短边找到中线,从两端卷起来,收紧,翻过来放在盘子里,锅内放水,放入锅里大火蒸18分钟左右,切块摆盘。

5,将15克淀粉加入清水和酱油调成勾芡,锅里放少许油,倒入淀粉水煮至粘稠,淋上如意卷,再撒点葱花即可上桌啦。

【花开富贵】

娃娃菜2根,粉丝100克,剁椒30克,蒸鱼豉油20克,蒜头半颗,花生油30克

【制作步骤】

1,锅里放水,把粉丝放入锅内煮1分钟捞出,剪短一些。

2,娃娃菜洗净后一分为8份,就着刚才粉丝的水汤2分钟捞出沥干水。

3,找个合适的大盘,将娃娃菜的尾部放在中心摆起来,将粉丝放在盘子中间,大蒜剁成茸,也放上去。

4,放上剁椒,淋上蒸鱼豉油,入锅内大火蒸7分钟,出锅淋上热油就可以上桌开吃。

【玫瑰糯米藕】

莲藕2节大约400克左右,糯米150克,红糖150克,红枣10个,清水适量,玫瑰酱2勺/或糖桂花2勺

【制作步骤】

1,糯米要提前浸泡2小时左右,莲藕去皮。

2,将一端的藕节整齐切开,冲洗干净藕洞,将泡好的糯米塞入藕洞,用细长的筷子捅下去。

3,全部填好之后,盖上藕节,用几根牙签插入固定好。

4,填好糯米的藕放入锅内,加入红枣,红糖和清水,煮沸后转小火熬煮40分钟。

5,将玫瑰酱和熬煮的红糖水加入少许勾芡拌匀成酱汁,淋在藕片上即可食用。

【酱蒸五花肉】

五花肉300克,姜片4片,蒜末3克,香菜少许,黄豆酱30克,酱油4克,糖2克,胡椒粉1克,蚝油5克,水10克

【制作步骤】

1,五花肉洗干净,用刀刮去皮上的细毛,冷水下锅,煮沸后转小火。

2,大概能用筷子扎穿就捞出来,切成薄片,大约是2-3mm厚度。

3,热锅,放入五花肉和姜片小火慢慢煸出油脂,将酱汁的料混合均匀倒入锅内,熄火拌匀。

4,把混合酱汁的五花肉倒在盘子上,入锅或者蒸箱大火蒸15分钟即可。

【藤椒蒸鸡】

食材:三黄鸡半只,藤椒1大把,干辣椒1小把,酱油2大勺,蚝油2大勺,胡椒粉2克,盐2克,料酒2勺,姜片4片,蒜末适量,辣椒油适量

【制作步骤】

1,藤椒清洗后沥干水,干辣椒剪小段浸泡5分钟,将三黄鸡切块。

2,往鸡肉里加入姜片,蒜末,藤椒,辣椒段拌匀。

3,再加入胡椒粉,酱油,蚝油,盐,料酒用手抓1分钟,腌制20分钟左右

4,装入碗内,先摆好盘,淋上少许辣椒油。

5,用锅蒸,水开后蒸25分钟即可。

这6道蒸的美食,您都学会了吗?最喜欢哪一道呢?欢迎留言告诉馋猫哦~

关注爱生活的馋猫,这里每天和您分享各式美食制作~

此图文均为爱生活的馋猫原创,盗文盗图必究!

澳门真人娱乐网站