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五湖四海剧情 馒头别做老一套了,教你这种馒头的简单做法,过年蒸一锅,太香了

2020-01-10 16:06:07

五湖四海剧情 馒头别做老一套了,教你这种馒头的简单做法,过年蒸一锅,太香了

五湖四海剧情,过年馒头这样做,老公孩子都夸赞,做法简单又营养,比面包蛋糕香,白面馒头已过时了,馒头别做老一套了,教你这种馒头的简单做法,过年蒸一锅,太香了,快过年了,教你馒头的简单新做法,营养又解馋,很多人却不知道!大家好我是傻姐,今天分享大枣馒头的简单做法,天冷了,多吃红枣可以补血,女人常吃气色好,

把红枣洗净去核,倒入打汁机里,加牛奶一起打成枣泥汁,

加入适量红糖,红糖的多少根据你的口味,少的话颜色轻,多的话颜色重,深红色,不爱吃甜的朋友可以少加一点点是个意思就行了

把红糖大枣泥搅拌均匀

加入30克花生油,加花生油的作用是面湿润,放一天也不容易干,口感好,然后加3个鸡蛋打散,搅拌均匀,加入3克酵母粉

这样调好的面醒发到2倍大就可以了,总结一下,其实很简单,就是300克面粉+3克酵母粉+3个鸡蛋+半袋牛奶和红枣泥+红糖和成面团

醒发到起蜂窝就可以了,冬天天冷,你可以把盆放入温水锅里坐一下,这样发酵的快,发酵50度左右最适合,有2个小时就发酵好了,然后把发酵好的面团揉出气泡,(不揉也可以,只是形状没有那么好看)放入蒸笼里,压扁,就和下图一样,四周要留出空隙,一定是足够的空隙哦,

放上你爱吃的葡萄干,枸杞,芝麻,都行,下图是二次发酵好的,你看四周的空隙已经少了很多,这是为了蒸的时候蒸汽能跑上来,所以千万这一步要注意,留出足够的空隙,不然蒸不熟,

上锅大火烧开蒸30分钟就熟了,这样的大馒头,做法很简单,不用一个个的手揉面,而且好看又好吃

倒在案板上,拿掉蒸布

看看就有食欲呀,过年蒸馒头别再蒸老一套了,做成这样的大馒头,保证你的亲戚朋友来了,特别吸睛,大家都会夸赞你的手艺

稍微凉一下,再切开,蓬松暄软,香甜可口

看着大蜂窝,就知道非常软和啦,你喜欢吃馒头吗?喜欢的朋友你也试试吧,帮忙转发,点赞,留言支持一下吧

今天的分享到这里,马上就要过年了,学会不但过年可以做,平时做也是非常招人喜爱的,除了可以放大枣还可以放南瓜泥,红薯泥,都是非常好吃的,在农村的时候,每到腊月29,妈妈都会蒸一大锅馒头,留着正月吃,一直能吃到正月15呢,您家乡过年有啥习俗?欢迎在评论区分享哦